La cueillette, le séchage et le stockage

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cetocle homme
Nouveau Psycho
France
champi vert1champijaune0cxhampi rouge0
Inscrit le 18 Nov 2019
125 messages
Salut Khephren

Alors tu peut les laisser secher devant ton ventillo, c'est juste que tu a plus de risque de moisissure, le froid n'est pas forcement mauvais mais du coup le sechage sera plus long.

Et pas plus de 50°C c'est pour conserver la psylocibine qui ce degrade au-dessu.
Pour moi le mieux c'est a 35-40°C avec beaucoup de ventillation, le top c'est un desidrateur electrique.

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jackodac2 non binaire
Nouveau membre
champi vert0champijaune0cxhampi rouge0
Inscrit le 03 Aug 2024
12 messages
Salut,

IMO pour une conservation optimale :

1- Peser ses champis avant

2- Séchage au deshydrateur électrique a 35-40°C

3- Repeser ses champis, il doit rester environ 7% du poids initial (la vous avez du bien sec, bien concentré, donc  attention au dosage c'est pas comme des champis qui peuvent parfois être mal séchés au ventilo)

4- Mise sous vide avec une machine a vide et des rouleaux de sacs faits pour

5- Conservation a l'abri de la chaleur et de la lumière, perso je met ca au congélo dans des sac séparés avec la dose notée dessus, avec en gros des petits sachets de 4 ou 5g (et évidement si on sort un et qu'il décongèle, comme tout aliment on ne le recongèle pas derrière si on ne le mange pas)



Le sachet le plus long que j'ai gardé comme ça c'était 3 ans 1/2 et les champis étaient patate, je suis sur qu'il doit y avoir moyen de les garder bien plus longtemps wink

Dernière modification par jackodac2 (05 août 2024 à  16:37)

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