Un doute sur ma culture

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MarcMTT homme
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France
champi vert0champijaune0cxhampi rouge0
Inscrit le 21 Jan 2021
1 message
Bonjour, jai commencé une culture d'Hawaiian de la marque Su*** Gr** le 30 décembre. Il y a quelques jours les premieres têtes on commencées a sortir mais que sur le bord de la boite. Et la ce matin je vois que un des champis qui a commencer a sortir a pris une couleurs bleuté alors que les autres on une couleurs "normal". Il y a aucune odeur bizarre dans le sac et le pain na pas de couleurs anormals. Serrait ce une contamination ? Merci d'avance

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Daane-El homme
Ad astra per aspera
France
champi vert0champijaune0cxhampi rouge0
Inscrit le 26 Feb 2018
2385 messages
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Salut à toi,

De ce que tu écris j'en déduis que tout se passe bien.

La couleur bleuté viens de l'oxydation du cuivre présent dans les champignons et ça ne pose pas de problème à la consommation.

Bien à toi,
Daane-El
"Seuls les poissons morts suivent le courant" , proverbe autrichien.

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