Alors pour ta coco, il faut pas qu'il y ait la trichoderma. Le nombre de fois que je l'ai lu et qu'on m'a défendu d'en prendre. Et j'en ai trouvé sur Amazon 8€ pour 9L. Sinon pour pasteuriser, une cocotte minute suffit, 75-8p°C 1h30 et hop. Après si ton substrat n'a que coco et vermiculite t'as pas besoin de pasteuriser (la vermiculite est un minéral et ta coco tu la recevras sous plastique déjà pasteurisé donc tranquille) mais où sont tes nutriments pour tes champis ? (Ca fait un moment que je ne me suis pas plongé dans le sujet, il se peut que je dise des sottises ahah)
C'est une première pour moi j'espère que se sera concluant sinon se sera une occasion de me perfectionner..
OK je me tâter pour pasteruiser, merci de me confirmer que j'ai pas besoin.
Pour les nutriments je compte utiliser des grains de seigle 1.kg qui eux seront Tremper 16h dans 3 fois leur volume d'eau à l'avance dans un mélange eau Gypsum 1 cuillère puis je cuit 15min après ébullition d'après ma recette
J'hésite à y rajouté un peu de café pour les booster qu'en pensez vous ?
A la place d'une pasteurisation si tu n'utilises que de la fibre de coco, je te conseille la bucket tek. Ca prend beaucoup moins de temps et les résultats sont bon à condition de manipuler dans les bonnes conditions. Il suffit de prendre un sceau qui ferme avec un couvercle, tu places ta fibre de coco dedans, ta vermiculite (tu peux t'en passer si tu n'en as pas), ton gypsum, et tu ajoutes de l'eau bouillante en bonne quantité. Tu mélange le tout après avoir laissé reposer 15 minutes dans le sceau et tu laisser reposer la nuit. Le lendemain ton substrat est prêt et y'a plus qu'a le mélanger avec ton grain colonisé. Voilà pour les proportions:
Pour le grain ta recette me semble bonne, j'ai à peu près la même. Je laisse juste tremper moins longtemps (8h à 9h) car le grain que j'ai a tendance à éclater assez vite. Il n'y a pas de recette parfaite, il faut surtout s'adapter au grain que tu as à disposition. Pour les 15 minutes de cuisson après trempage, c'est plutôt indicatif, si tu vois que tes grains commencent à éclater c'est que c'est le moment d'arrêter. Pour le café c'est à toi de voir j'ai déjà essayé avec et sans et je ne remarque pas une différence fulgurante. C'est plutôt ta génétique qui va influencer sur la vitesse de colonisation
Et tu peux très bien faire des substrat non-nutritifs (sans paille, ni crottin de cheval), si ton grain est en quantité suffisante dans ton mélange, il est amplement suffisant pour faire croitre les champignons et ça t'évite pas mal d'emmerdes niveau contaminations
Dernière modification par MikeO'ryize (20 août 2021 à 21:00)
Merci des infos Mike Je vais effectivement tenter le bucket tek sa me paraît bien et j'ai tout le Gypsum également Tu me conseils qu'elles eau plutôt bouteille ou du robinet convient bien ? Quand ils disent sur le fly cup of water Aurais tu un dosage à recommander des c'est fameuse cup?
OK je vais tenter sans le café pour ma première Qu'elle dosage de grain me conseille tu par box Je pensais innoculer 2. 5ml de sport (soit une demi umprupte) par pot de grain d'un L que je remplirais au 3/4.
Dernière question que je me pause j'ai des baques plastique de 19l (soit 30cm de large 25cm de haut et 21cm de profondeur.) J'étais parti pour 8cm de substrat + grain cela te paraît t'il corect ?
J'ai toujours utilisé de l'eau du robinet, pour tout ce que je fais en mycologie. Après ça dépend comment l'eau est chez toi, mais je pense qu'a peu près partout en France cette eau fait très bien l'affaire.
Le quart c'est une unité de mesure américaine, donc 1 quart ça fait 0,95 L donc presque un litre. Mais les dosages indiqués sont pour un mélange avec de la vermiculite. Ca risque de changer un peu pour ton cas si tu n'en utilises pas. Mais même si tu mets un peu trop d'eau c'est pas super grave. Tu peux essorer ton substrat si tu as dépassé la field capacity. Et pour le savoir il faut que tu prennent une poignée et quand tu la serres super forts dans ta main il doit y avoir juste quelques goutes d'eau qui s'en échappent. Et si il y a plus tu essors par poignée jusqu'à ce qu'il n'y ait plus que ces quelques goutes qui coulent avant de mettre dans ton bac. Avec l'expérience tu finiras par trouver la bonne quantité d'eau pour ton mélange.
Je m'embête pas trop avec la quantité de grain je fais ça à l'oeil, mais le ratio c'est aux alentours de 2/3 de substrat pour 1/3 de grain et tu peux aller jusqu'à 1/2 de grain 1/2 de substrat
Pour la quantité à inoculer, c'est 5ml/pot pour des pots de 1l remplis aux 2/3. Mais si t'es en dessous c'est pas super grave, ça va juste coloniser un peu moins vite. Mais vu que tu agites tes pots par la suite ça va quand même assez vite. Je peux descendre à 2ml par pot quand je n'ai pas beaucoup de culture liquide entre les mains.
Le seul point aveugle de ton process c'est que tu ne vas pas tester ta seringue de spores avant de tout inoculer. Si elle sont contaminées (ce qui arrive souvent avec les spores) tu vas perdre tout le travail de ton grain. L'idéal c'est de fonctionner avec des cultures liquide pour pouvoir les tester et avoir une "sauvegarde". Et le mieux du mieux c'est de travailler sur agar, mais ça, ça viendra plus tard.
Ta boite est nickel, en plus elles est haute donc les champignons pourront pousser sans que tu aies besoin d'en retourner une autre par dessus. Et pour la hauteur du substrat, c'est ce qu'il faut entre 5 et 10, au dessus ça commence à faire beaucoup
Dernière modification par MikeO'ryize (21 août 2021 à 10:38)
Ouai j'ai la vermiculite donc c'est tip top ta recette vraiment merci le pote.
Dernière petite précision jhydrate d'abord ma coco les 1650g avec 14cup d'eau j'ai concerti ça fait 3l 33 plus ou moins Et Si j'ai bien compris j'ajoute ce mélange au à la recette cvg
ou c'est 2 truc différents ?
Pour les seringues je compte en faire 3 différentes de la même variété et innauculer dans chaque pot une différentes au moins si une foire j'ai les autres, et je tacherais d'être mituitieux et propre ! Si cette technique ratés je verrais, pour les culture liquide mais pour l'instant j'aimerais, faire simple
En tout cas merci tu m'a bien éclairé La les petits sont en pousse dans les box classique je suis parti sur du golden T, du mazapateck et du B+ des que j'ai les chapeau je me lance, je fairais sûrement un autre post étapes par étapes
Nop c'est pas tout à fait ça, d'abord je t'ai un peu induit en erreur, je ne me souvenais plus qu'il y avait 2 recette sur la photo. La première c'est une recette de substrat sans vermiculite et juste avec de la fibre de coco. La seconde CVG c'est une recette avec la Coir, Vermiculite, et Gypsum d'où le nom CVG.
Dans du coup pour ton cas à toi, tu veux le CVG vu que t'as fibre de coco, vermiculite et gypsum. Du coup il te faut environ 4,28 litres d'eau pour 650g de coco et 1,9 litres si tu respectes les proportions de la recette. Mais à mon avis la quantité de substrat produite en ce proportions va être trop importante pour ton bac il va y avoir de la perte.
Yes fais tes expérience et tu aviseras par la suite, mais le plus simple n'est pas toujours ce qui te permet d'avoir le plus de succès. D'ailleurs tu devrais te faire la main aussi sur des PF-Tek en parallèle ou même avant si tu n'est pas passé par là.
D'ailleurs hésite pas à faire un tour sur la chaine youtube de PhillyGoldenTeacher dont est tirée l'image de la recette. Tu vas comprendre pas mal de choses et progresser vite si tu t'y intéresses
Dernière modification par MikeO'ryize (21 août 2021 à 10:29)
Alors tout dépend de la taille de tes empreintes et de leur qualité. Mais ça me semble beaucoup. Je dirais que c'est plus un quart d'empreinte pour faire une seringue 10 ml, à la limite une moitié si tes empreintes sont petites et peu chargées en spores
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