[ Culture ]

Champignons noirs au 3ème flush

Bonjour,

Désolé de vous embêter avec une question de ce genre mais je me demande si mes champignons sont comestibles ..

Étant donné que c’était mon 3ème flush je les ai un peu plus longtemps pour qu’ils aient tous le temps d’arriver à maturité.

J’ai un résidu noir dans toute la boîte et sur les chapeaux et certaines parties des champignons (est-ce parce que je les ai laissé plus longtemps ?).

De plus le chapeau de certains sont éclatés sur le dessus ..

Je les ai mis sur un fil, pendu dans une pièce sombre. (Faut-il les sécher au sel d’epsom ensuite où cela suffit ?).

Et question bonus : pour mon 2ème flush les champignons avaient l’air niquels, je les avais fait présecher quelques jours sur une plaque et ensuite mis dans un Tupperware fermé avec le sel d’epsom. 5j après environ je les ai sorti et ils sentaient fort... pas le moisi mais une odeur forte.
Qu’est ce que je risque en les mangeant ? ^^

Merci pour votre temps !

Cordialement,
Azboob