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Culture en mush bag seigle stériliser

Merci de ta réponse, oui aussi c'est ce que je pensais faire, diviser le bag une fois qu'il est colonisé mais dans quelle contenant et que doit-je t'ajouter avec le seigle ??
Ou je peut faire des pure seigle pour avoir des culture 100%mycelium?

Les box que l'on achète je sais pas si elle sont déjà stérile ?

Et j'aimerais savoir aussi comment stériliser sans cocotte minute ?

Toi à tu déjà mis ton seigle dans un autre contenant si oui tu peut me dire ce que tu as fais ?

Merci des conseilles
Et pour le substrat, je vais avoir 1, 400 kg de seigle
Je doit mettre combien de crotin de cheval et de vermiculite ???? Le site précise que l'on peut fair 3 pain (taille growkit) avec cette quantité mais ne précise pas pour le substrat

Je pense réutiliser des boîte aussi de mes ancien kit du coup, sa sera plus simple pour les dunk et les mise au frigo pour choc thermique.
Mais du coup je peut les mettre dans l'eau bouillante pendant 1h et c'est bon ???

Je pense aussi garder mon seigle dans le mush bag et linocule et attendre qu ill soit bien colonisé avant de mettre dans les box sa évitera un risque de conta en l'ouvrant et le transvaant direct dans d'autre pot.

Mais du coup pour mon crotin de cheval je vais l'acheter déjà stérilisé par un magasin vendeur de produit pour la myco et la vermiculite il n'y a pas besoin de la stérilisé à ce que j'ai compris ??
Si quelqu'un aussi peut m'éclairer par rapport à ceci

Donc en gros je pense faire:
# Innoculation du mushbag et mise à 28degre jusqu'à complet devellopement du mycélium en le secouant de temp en temp.

# ensuite je stérilise mais box et la comment je fais !?? Je mélanger le seigle, le crotin et la vermiculite et je met ça dans les boîte ???

#on attend que la colonisation se termine à 28 degré encore et toujours dans le noire

#ensuite dunk de entre 6 et 12h en fonction de la sécheresse, passage au frigo en même temp

#mise en fruitaison dans une caisse plastique avec un fond d'eau dedant, les pain poser sur une assiette chacun et à 25 degré avec luminosité

# récolte

# et puis dunk, frigo et rebellote pour une fruitaison

Si quelqu'un pourrait m'indiquer si je pense tous fair correctement et en sachant que j'ai vais utilisé du seigle et crotin qui seront déjà stérilisé
Merci beaucoup de votre lecture y a un bon pavé, et des réponse
A très vite ?

Salut merci mersault

Pour mon substrat crotin, vermiculite je doit en mettre qu'elle proportion par rapport au grain s'il te plaît ?
Et juste dans quelle contenant je peut le pasteurisé ? Les box que je vais utilisé ??

D'accord pour le 1er dunk je prend note

Et encore une désolé pense tu quille sera possible de démouler les cake pour les mettre en fruitaison une fois la Colonisation terminer ? Pour avoir le max de rendement, et éviter la pousse de coter.

Merci mersault

Et donc pour le substrat crotin vermi la je met combien ?? S'il te plaît
J'espère ne pas abusé, désolé je vais vraiment débuté dans cette tek.

Merci.

Salut merci pour les réponses

Donc au finale je pense utiliser du crotin de cheval que j'irais ramasser à la campagne, et remplacer la vermiculite par de la fibre de coco j'ai lu que cetais mieu si je ne me trompe pas.

Et du coup la je fais mon mélange coco fumier à 50|50?

Ensuite je le pasteurise dans un fait tous. Mais esque je peut mettre le crotin et la coco direct dans l'eau et les laisser s'egoûter ensuite ?

Merci

Super merci des conseille.
Mais quand tu dis attention à l'eau, au pire je pourrais pas mettre mon substrat crotin|coco dans un sac en tissu et le laisser dans un fais tous rempli d'eau et après jessort bien ??

Et aussi  je suis pas sur mais du coup pour mes 1,400 kg de seigle je doit préparé 2,800kg de substrat ??? Désolé mais les math c'est  pas mon fort ^^

Et oui j'ai lu un mec qui fesait comme ça. Donc à voire au pire je vais faire un test avant.ok je ne le presserais pas.
Mais sinon toi tu met quelle quantité d'eau du coup ?

Ah d'accord je comprend mieux comme sa du coup, merci ^^

Tu peux submerger complètement ton substrat dans l'eau sans soucis. Je fais ça dans un sac en coton de type tote bag. Une fois la pasteurisation terminée tu suspends le sac jusqu'à ce que l'eau arrête de s'en écouler, et là t'atteins le niveau d'hydratation optimal de ton substrat

A mon avis aucun soucis de ce côté là, la principale restriction vis-à-vis du crottin de cheval c'est qu'il ne provienne pas d'un box où les chevaux dorment la nuit et urinent en conséquence dessus. Le crottin est dans ce cas trop chargé en azote, ce que les champignons n'apprécient pas trop parait-il. Pour la recette que j'utilise moi, je fais 1/3 de crottin, 1/3 de fibre de coco, et 1/3 de vermiculite. J'y ajoute un grand verre de plâtre en poudre, puis je pasteurise 1h30 en veillant a garder la température entre 65 et 80°. Pour le proportions je fais ça à l'oeil, il doit y avoir des dosages plus optimaux que d'autres mais il y a peu de risques de ne pas avoir de résultats du tout.