Bonjour,
J'ai fais pousser des Amazonian avec un kit, tout se passait nickel sauf les 3 derniers jours (à peu près) où j'avais l'impression que mes champi commençaient à tirer la gueule. En les récoltant, je me suis rendue compte que de la moisissure bleue verte avait commencé à apparaître sur un côté du kit, en bas, sans atteindre la surface.
J'ai récolté les champi et les ai trié en les ouvrant dans la longueur : j'ai gardé ceux bleus sans signe suspect et ai isolés les autres à l'intérieur noir pas très joli. Je les ai ensuite séché au déshydratateur ; les champi triés ont maintenant l'air tout à fait comestibles sans odeur forte, contrairement à ceux à l'intérieur noir qui ont gardé une sale gueule avec une forte odeur (je les ai maintenant jetés).
Je voulais donc savoir, les champi que j'ai trié sont-ils encore bons ? Ils en ont tout l'air, mais il y a tout de même eu un début de contamination dans mon kit...
Voilà j'hésite, surtout que ma récolte est pas mal ça m'embête de les je …