Recherche » Forums » Auteur : jek

Psilocybe - Champignon magique - Truffe » Recette boisson truffes magiques » 28 décembre 2021 à  02:10

Jek
Replies: 28

Aller au message

Intéressant ta méthode de pot de miel
Tu met cbn (en poids)de truffes sèches en gros?2g ?

Psilocybe - Champignon magique - Truffe » Fraîches ,sous-vide et congélo ? » 28 décembre 2021 à  01:22

Jek
Replies: 3

Aller au message

Ok je vois
Mais y a pas moyen de les conserver dans leur état fraîches?
En gros comme je comptais les conditionner en blister de 15 grs

Psilocybe - Champignon magique - Truffe » Fraîches ,sous-vide et congélo ? » 27 décembre 2021 à  23:22

Jek
Replies: 3

Aller au message

Hello Hello Tlm

Je vais pas tarder à récolter ma box de truffes , et je comptais les mettre sous vide fraîches et les placer en congélateur , sans passer par un séchage .
J aime les consommer fraîches et comme il risque d y en avoir pas mal je vais pas tt consommer en quelques semaines mais plutôt en quelques mois.
Vous pensez ce projet viable pour garder la qualité ?
Merci de vos reponses

Remonter

1

Pied de page des forums