Bonjour à tous,

Je suis nouveau sur le forum mais je vous lis depuis quelques années. Je demande aujourd'hui directement vos conseils car j'ai lancé ma première culture de champi (McKennai).

J'en suis maintenant au 13ème jour et le mycélium a l'air de s'être bien développé mais en même temps il y a des billes blanches qui brillent et je n'ai rien vu de tel sur toutes les discussions que j'ai pu trouver sur le forum ni dans le guide des contaminations de Daane-El... De plus j'ai l'impression qu'il est grisâtre notamment en haut à gauche de la photo. Il n'y a pas d'odeur étrange. C'est normal selon vous ?

Il fait encore assez chaud et l'intérieur de mon kit est constamment à 26/28° alors que la température ambiante est de 21/23°. L'humidité est constamment à 99%, je n'arrive pas à la faire tomber à 90/95° à cause de la chaleur... Il a donc varié de 22° à 30° au plus chaud et je l'ouvre une trentaine de secondes deux fois par jour.
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