Le miel est une excellente alternative au sucre ! Surtout s’il est bio ! Rien de tel qu’un soir d’hiver auprès de la cheminée avec un bon bouquin et un thé légèrement sucré avec du miel. Pour la question du bio, c’est sûr que c’est toujours mieux si c’est possible mais rien que de connaître l’origine du miel est suffisant souvent. Si tu sais que c’est un miel qui est produit pas loin de chez toi et qu’il n’y a pas d’usine avec une grosse cheminée qui pollue l’air à trois kilomètre alors c’est déjà super.