Bonjour à toutes et à tous,

Avant de faire prendre à mes amis ces champignons que j'ai fait pousser j'aurais besoin d'être rassuré quant à leur comestibilité.

Ce n'est pas la première fois que je fais pousser, mais c'est la première fois que certains de mes champignons se colorent noir au séchage (photos ci-dessous). La pousse a parfois été un peu compliquée, le pain se colorant parfois légèrement jaune ou bleu de manière localisée, mais rien de ce que je pourrais estimer être des moisissures ou autre.

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Puis-je consommer en sécurité ces champignons ? Dois-je couper la partie noire, ou bien tout simplement les jeter ?

Voici une vue générale du flush séché :

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