[ Culture ]

Sporulation

Oui je suis bien d’accord! Et d’ailleurs j’en ai fait l’expérience hier soir finalement. Chapeau normal et collerette non détachée à 19h, retour chez moi 11h plus tard, le chapeau était grand ouvert et avait sporulé sur un bord du sachet.
D’ailleurs penses tu que le fait d’avoir sporulé dans le sac, peu importe si ce n’est pas sur le pain, peut engendrer une contamination sur d’autres endroits du pain? Je trouve que la croissance a bien baissé depuis hier. En même temps on se prend des gros coups de chaleur.
En tout cas je ne m’aventurerai pas à essayer d’atteindre le max de croissance. Là c’était vmt un accident.
J’ai prélevé une grosse partie et j’attends juste 2-3j pour les petits qui sont pas mûrs.
Mais la je vois que les chapeaux commencent à faire une pointe au bout au lieu de rester arrondis et ça m’inspire un stop de croissance lié aux conditions (température dans ce cas). Qu’en penses tu, tu as déjà constaté ça?
Merci pour ton éclairage!

Je suis allée un peu vite dans mon expression. je voulais dire par contamination dépôt d’hormone indiquant au pain de ne plus produire. Désolée.
Merci pour tes retours et avis!
J’observe jusqu’à demain et si rien ne se passe je ferai un dunk.
Au fait c’est quoi une « 1ere pk-tek »?

Ok, je connaissais mais je ne savais pas que ça s’appelait comme ça.
J’ai lu en détail sur le sujet et je me demande si dans la réalité c’est pas trop galère au niveau des règles d’hygiène?
T’as pas eu de pb?
Je pensais commencer par d’abord acheter un pain neutre à inoculer soi même...
Effectivement c’est super agréable d’aller plus loin.
Aujd j’ai confectionné un environnement super pour le 2e flush après des réflexions sous champis justement. Ils bossent bien pour leur survie j’atteins les 99% d’humidité pour une température max de 26 (même si c’est bcp c’est le mieux que j’aie eu car en ce moment dehors il fait 35 degrés).
A suivre!

Ok ok, intéressant. Je peux te demander ce que c’est « tout le matériel »?
Et cool pour le spores, car j’ai lu à de multiples reprises que ça pouvait tuer le pain.

Ça correspond à ce que j’ai lu. Pas si simple quand même mais je suppose qu’il faut se lancer pour se rendre compte.
J’irai voir le tuto oui ça me paraîtra peut être plus faisable!
Merci pour tes explications.

Ça fait envie en tout cas... je pourrais vite être passionnée c’est sûr haha!

Parce que les nutriments de ton pain son épuisés donc il n'y a plus rien à manger pour le champignon à l'intérieur. De plus la matière première est relativement peu chère donc c'est vraiment pas rentable de recycler.

Je ne sais pas si certain ont tenté de réutiliser le pain en le broyant et en stérilisant, on même en le compostant, mais ça me semble quand même pas mal hasardeux. Et le rapport coût/bénéfice et temps/bénéfice ne serait pas du tout intéressant

Dernière modification par MikeO'ryize (22 juin 2021 à  10:36)

Je comprends également ton point de vu, quand on manque de matériel être inventif c'est parfois la seule solution qui s'offre à nous. Mais crois moi il y a déjà pas mal de paramètres à gérer en faisant les choses dans les règles de l'art on va dire, donc tenter des trucs un peu freestyle généralement ça passe pas du tout avec les champignons. Rien ne t'empêche de faire des tests mais je pense que tu vas vite te décourager. La Pf-tek c'est vraiment la technique la plus basique, après tu peux aussi regarder du côté de la Uncle Bens tek, ca permet de te passer de la cocotte minute, mais ça demande d'autres matières premières et à mon sens ça marche un peu moins bien. Et si tu n'as pas à minimum de temps à consacrer à l'activité, tu peux oublier la culture autonome à la maison, c'est quand même une activité chronophage. 

Effectivement, il reste surement un peu de nutriment dedans puisqu'il est rare de mener son kit ou sa culture jusqu'a épuisement total des nutriments. Généralement c'est les contaminations qui s'invitent avant et qui se chargent de les consommer à la place de nos petits protégés.

Concrètement en vu d'une réutilisation, c'est le seul moyen que je vois pour que ça fonctionne un peu.
Si tu injectes directement des spores dans ton pain, tu ne peux pas savoir si la quantité d'eau à l'intérieur est suffisante, tu ne peux pas savoir si ton pain est, ne serais-ce qu'un peu contaminé, et à ce stade de développement le mycélium est très sensible, ton pain est déjà colonisé par un autre mycélium qui recouvre tous les nutriments qui reste, donc pas d'accès pour ton nouveau champignon aux nutriments et on peut continuer la liste comme ça longtemps...

Il faudrait broyer ton pain, ajouter des nutriment à nouveau, ajouter de l'eau puis passer le tout à la stérilisation. Et encore avec l'ancien champignon qui recouvre la vermiculite je ne sais pas du tout ce que ça peut donner. Donc au final c'est une solution encore plus chronophage, très approximative, et ça va être juste du gâchis de temps et d'argent.

J'ai fait à mes débuts pas mal de tests un peu farfelus, tous pour la plupart infructueux. Mais c'est plutôt une bonne chose ça permet de s'approprier les techniques et la compréhension du métabolisme des champignons. Mais en conclusion, il faut toujours se référer à des techniques existantes et approuvés et éprouvées par d'autres cultivateurs c'est le seul moyen d'arriver à des résultats

J'avoue que je fais un peu de prosélytisme, mais je suis toujours ravi quand quelqu'un commence à voler de ses propres ailes !
Franchement la seule raison de ne pas y arriver, c'est de ne pas essayer
Impatient de voir et de lire ça :)

Mmh peut-être la température élevée de ces jours derniers qui a séché plus vite ton pain ? Et je pense aussi que plus les flush avancent, moins ton pain et capable de se gorger d'eau, le mycélium se contracte de plus en plus sur lui même c'est pour ca que ton pain rétrécit. Et une éponge que tu serres dans tes mains absorbera moins d'eau qu'une éponge non pressée, c'est la même chose pour ton pain