Canabis décarboxylation Technique

Najwa · **Najwa** Nouveau membre 000 Inscrit le 14 Jun 2023 15 messages

Bonjour tout le monde,

Je veux faire des Chocolats Chauds au Canabis. Mais avant, it faut chauffer le Canabis dans un four à une température de 110 degré Celsius pour 40 minutes; ma quantité est de 28 grammes. Cependant, l'odeur de la décarboxylation va envahir la maison et l'entourage. Alors, je pensais de mettre le Canabis dans un bocal en verre fermé pour contenir l'odeur, en suite mettre le bocal dans une casserole remplie d'eau et faire bouillir l'eau pendant 90 minutes.

Que me conseillez-vous? Et Comment je peux faire une décarboxylation sans envahir la maison et l'entourage avec l'odeur sachant que la quantité est large? Une fois que le Canabis est décarboxylé est qu'il garde son odeur ?

Merci pour votre aide.

Najwa.

filousky · **filousky** Modérateur 7700 Inscrit le 14 Dec 2008 12331 messages Blogs

La bonne valeur est 35 minutes à 120°C, température que tu peux obtenir sans souci avec de la vapeur d'eau dans une cocotte minute.
La pression fait monter la température d'évaporation de l'eau pile poil à 120°C. Bocal à conserve ou en sacs sous vide.

Bon chocolat chaud !

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