[ Recette ]

Wonderland

Salut à tous !

Je me renseigne depuis quelques temps sur le space milk que je voudrais tester. DU coup j'ai épluché les topics ici et regardé quelques vidéos de préparations sur Youtube.

Cependant, tous les process que j'ai vus m'ont un peu perdue. Dois-je faire passer ma weed au four (je vais mettre 1.5g je pense il m'en reste que 5 et j'ai pas envie de tout gacher si jamais je rate...), avant de la rajouter au lait ?

De ce que j'ai compris, il s'agissait de mettre la weed à une température de sorte à faire se transformer le THCA (?) en THC. Sur certaines videos ils ne font pas ça et mettent le lait à frémir et rajoutent ensuite la weed qu'ils laissent pendant 1h. Dans une autre vidéo, les durées sont les mêmes excepté que le cuisto a mis sa weed au four pendant 25 min (en suivant la courbe que j'ai vu passer sur le forum, pour la combustion).

MA question est simple, pour une aussi petite quantité, si je fais passer ma weed dans le four pendant 25 in, puis-je directement l'incorporer dans le lait encore froid que je mettrai à frémir ? Ou il faut que le lait également sois chaud ? Ou je peux carrément skip la partie four ? Aussi, je me suis procurée un thermomètre de cuisine pour surveiller la température.

Merci d'avance pour votre aide, je me suis ratée la dernière fois en tentant un space cake j'aimerai vraiment decouvrir les joies du cannabis ingéré !

Bootspoppers · **Bootspoppers** Adhérent 100 Inscrit le 02 Aug 2016 1704 messages Blogs

Bonjour Wonderland.
Moi je n'ai pas de four dans la garçonnière...
J'ai fait deux fois du space milk de la même façon. Faire frémir une demi heure de la weed grindée dans de la crème liquide ou de l'huile d'olive.
La première fois il y a six mois ça a très bien marché (crème). La seconde il y a un mois, moins bien et même pas du tout ( huile). Peut être que la weed avait perdue sa force? Je l'avais gardée huit mois au sec dans un bocal.
Tiens nous au courant !

Mister No · **Mister No** Pussy time 2300 Inscrit le 04 Aug 2014 8613 messages Blogs

Tu peux utiliser un four ou mieux à mon avis dans ce cas précis, c'est de blanchir la weed dans l'eau, histoire de retirer un max de chlorophylle, pasque ça n'apporte rien, au contraire, ces "tanins" peuvent rendre le tout indigeste.
Chauffer assez fortement permet d'obtenir un max de THC sans gâcher.
Sur le papier, le four permet d'appliquer une plus forte chaleur et parait plus efficace.
Ensuite tu fais infuser tout doucement dans du lait.
Gaffe, c'est puissant et assez différent des effets du cannabis fumé.
ça dure plus longtemps aussi.

Dernière modification par Mister No (19 janvier 2018 à 17:14)

Porygon

Perso j'avais déjà fais du lait et le goût de la weed, beurk, on ma conseillé de mettre du miel, chocolat en poudre ce que j'ai fais mais toujours ce vieux goût de weed

Suit les conseil de Mister No et plonge ta weed dans de l'eau, franchement tu le regrettera pas !!

Wonderland

Merci pour les réponses !

Du coup si j'ai tout compris je vais mettre ma weed à bouillir (10 min ?) Ensuite je la sèche dans le four (25 min a 120 degrés je crois) une fois fini je la rajoute a mon lait qui est déjà chaud (ou du lait pas encore chauffé ?)

J'ai pris du lait entier et de la crème épaisse 30% de gras, je n'en avais jamais acheté jusque là

Mister No · **Mister No** Pussy time 2300 Inscrit le 04 Aug 2014 8613 messages Blogs

Ensuite je la sèche

Pas besoin, tu la passes au chinois ou à la passoire pour l’égoutter avant de la plonger dans le lait et tu la filtres avec un torchon ou une serviette pour boire. Tu presses un peu la masse. Pas trop, si tu es riche en matos et que tu veux seulement des arômes de hasch.

Sur ce topic tu trouveras des réponses pour les températures et ratios.

https://www.psychoactif.org/forum/t1745 … nabis.html

50 minutes dans de l'eau à gros bouillon ça parait bien. Ensuite 10 minutes à 60 degrés dans le lait pour extraire les cannabinoides.
Simple et efficace.
Nature, tu arrives à retrouver des arômes de hasch sans que ce soit écœurant.
Un peu de vanille, cannelle ou autres épices à convenance, un peu de miel pour sucrer.
Si tu fais un lait très concentré et riche en THC, tu peux le passer au mixer avec de la glace à la vanille fondue et quelques glaçons. :bave:
Le four permet d'obtenir sensiblement un meilleur ratio pour décatoxy, mais pour du lait c'est mieux de blanchir la weed. (donc dans l'eau comme on dit pour des légumes en cuisine)

Dernière modification par Mister No (19 janvier 2018 à 18:07)

Gradak · **Gradak** Le Diplomate 000 Inscrit le 21 Nov 2017 302 messages

La recette de Mister No a l'air super bonne !

Pense bien à mélanger régulièrement quand tu fais chauffer dans le lait. Pour éviter que ça colle.

Mister No · **Mister No** Pussy time 2300 Inscrit le 04 Aug 2014 8613 messages Blogs

A 60 degrés, pas de risque de faire une connerie, mais mieux vaut surveiller, remuer légèrement, si le lait frémit ou pire se met à bouillir, c'est pas top.

La recette de Mister No a l'air super bonne !

Wé ! T'es pas sur Vice ici ! On sait décarbo ET on sait faire la bouffe. :frenchtouch: :béret: fume_une_joint

C'est juste une boisson indienne traditionnelle revisitée.

Dernière modification par Mister No (19 janvier 2018 à 18:02)

Wonderland

Merci pour toutes ces infos.

Mister no je vais suivre tes indications (je suis également tombée sur un autre poste ou tu expliquais la durée debulition et tout à quelqu'un).

Du coup je viens de récupérer ma weed. Je compte la faire tremper des que j'arrive chez moi. Jesssayerai de prendre des photos mais c'est pas une quantité énorme !

J'espère que je vais le sentir !

Mister No · **Mister No** Pussy time 2300 Inscrit le 04 Aug 2014 8613 messages Blogs

50 minutes dans de l'eau à gros bouillon ça parait bien. Ensuite 10 minutes à 60 degrés dans le lait pour extraire les cannabinoides.

ça parait bien et c'est juste une décarbo un peu moins complète qu'au four. ça reste ultra efficace, aucune comparaison possible si tu as juste chauffé légèrement les fois précédentes.
C'est assez fort et différent des joints.
Suivant comment tu cuisines, tu peux avoir de 1 à 7 fois la quantité de cannabinoides ingérés. Je dis ça à la louche ou en me basant sur un certain nombre de résultats d'analyses constatés.

la faire tremper

Blanchir. merci-1

c'est pas une quantité énorme

Il n'en faut pas des beaucoup surtout si tu actives bien le THC.

Dernière modification par Mister No (19 janvier 2018 à 18:39)

Gradak · **Gradak** Le Diplomate 000 Inscrit le 21 Nov 2017 302 messages

Oui en effet 1,5g ça fait beaucoup pour une personne.
C'est pour combien ton lait ?!

Wonderland

Merci Mister No je ferai attention aux termes la prochaine fois ! big_smile

Sinon j'ai grindé 1.2g de weed. Le lait ce soir n'est que pour moi mais je ne vais évidemment pas tout boire.

Donc la j'ai mis ma weed grindé dans l'eau bouillante (19:30) j'attends donc pour l egoutter dans un filtre à café et rajouter au lait que je ferai frémir. J'ai également du beurre et la crème que je rajouterai.

J'ai voulu mettre une photo mais ça ne veut pas. Aussi dois je attendre qu'il soit froid ? Ou est ce que ça va perdre son actif ?

Dernière modification par Wonderland (19 janvier 2018 à 19:43)

Wonderland

Bon alors j'ai testé !

J'ai mis 1.2g que j'ai effrités dans de l'eau bouillante pendant un peu plus d'une heure. J'ai ensuite égoutté et mis tout ça dans du lait entier avec une bonne grose cuillère de crème et noisette de beurre.

J'ai laissé sur la plaque pendant 45 minutes environ. En revanche je n'arrivais pas du tout à atteindre une température autour de 70°. J'étais plus autour du 90°.

Le lait n'a pas énormément réduit. Il a du perdre environ 50 ou 60ml. J'avais un mélange de 455ml j'en ai bu à peu près la moitié. Une heure plus tard ne sentant pas grand chose, je bois une moitié de dose (la moitié du verre que j'ai pris).

Je décide de remettre le lait sur le feu, il devient crémeux. Je l'égoutte de nouveau et bois ce qui en reste. Après une trentaine de minutes je sens une défonce mais pas ce que j'attendais. J'avais surtout la tête lourde et des espèces de bourdonnements. Je me marrais pas mal je dois dire.

J'ai conservé la weed que j'ai filtrée. Elle est restée mélangée à un peu de crème donc je ne sais pas quoi en faire. L'eau dans laquelle j'ai blanchie ne sert à rien non plus j'imagine ?

Je pense tenter ce soir avec une décarbe au four, 1g que je mettrai au four pendant 30min à 110° (en espérant arriver à cette température) puisque je n'arrive pas du tout à gérer les plaques électriques qui chauffent beaucoup trop.

Je compte ensuite la manger telle quelle avec un yaourt.

sphax

mets plutot 45 min si c'est à 110° 30min c'est à 120°

fait attention au dosage 1g c'est une très grosse doses si bien décarboxysé ... Perso je pense que la moitié est déjà une grosse dose pour une première...

Pour décarbe j'utilise ma cocote minute : dans un mini pot à confiture bien fermé mis dans le panier vapeur. en temps c'est 35-40min une fois la cocote monté en pression

;p sphax

Wonderland

Salut a tous,

Je me permets de déterrer ce topic afin de ne pas en créer un nouveau.

N ayant pas de thermomètre de cuisine à disposition mais avec un four à chaleur tournante précis (hallelujah!) Avec mon copain on aimerait faire des space cakes.

J ai pensé à mettre l équivalent de 0.5g par personne à prendre en au moins 2 fois.

Pour la decarb donc je compte grinder ma weed sur du papier cuisson que je mettrai dans un four préchauffé à 120° pendant 27 min.

Ma question est la suivante : une fois decarb, Je peux juste la mélanger à du beurre et la rajouter à ma pâte de gâteau ? Cela n affectera pas le THC vu que ça nécessite une nouvelle cuisson à au moins 180° (pour que les gâteaux cuisent) ?

Pour le space milk j ai une plaque qui va de 1 à 9 mais je ne connais pas les équivalents en température pour faire le lait. si quelqu'un a une idée Je suis preneuse.

Merci d'avance !
Wonderland

Lecoq · **Lecoq** Psycho junior 000 Inscrit le 06 Feb 2018 342 messages

Bonjour à toi,

une fois decarb, Je peux juste la mélanger à du beurre et la rajouter à ma pâte de gâteau ? Cela n affectera pas le THC vu que ça nécessite une nouvelle cuisson à au moins 180° (pour que les gâteaux cuisent) ?

Attention, si ! 30 mns à 120°C permet de décarboxyler ta weed mais si tu chauffes au délà le THC va se transformer en CBN ce qu'à priori tu ne souhaites pas.

30 minutes à 120°c c'est nécessaire et suffisant. Il ne faut pas dépasser en temps cette limite surtout à 180°C.
A cette température, le temps nécessaire est très court, peut-être 1 minute ou 2. Trop sensible et imprécis pour utiliser cette température à cet effet.

j ai une plaque qui va de 1 à 9 mais je ne connais pas les équivalents en température

Si tu ne connais pas la température et si tu n'as pas de thermomètre, pour décarboxyler ta weed tu peux utiliser l'eau qui se vaporise à 100°C.
Place ta weed dans un récipient fermé. Place ce récipient au bain marie pendant 1h30 environ.

amicalement,

Dernière modification par Lecoq (12 janvier 2019 à 09:44)

Wonderland

Lecoq a écrit
Bonjour à toi,

une fois decarb, Je peux juste la mélanger à du beurre et la rajouter à ma pâte de gâteau ? Cela n affectera pas le THC vu que ça nécessite une nouvelle cuisson à au moins 180° (pour que les gâteaux cuisent) ?
Attention, si ! 30 mns à 120°C permet de décarboxyler ta weed mais si tu chauffes au délà le THC va se transformer en CBN ce qu'à priori tu ne souhaites pas.

30 minutes à 120°c c'est nécessaire et suffisant. Il ne faut pas dépasser en temps cette limite surtout à 180°C.
A cette température, le temps nécessaire est très court, peut-être 1 minute ou 2. Trop sensible et imprécis pour utiliser cette température a cet effet

Bonjour et merci pour ta réponse !

Tu me conseillerais donc quoi pour ma weed ? Je la mets directement dans le beurre avec mon mélange ? Car sinon je ne vois pas du tout comment faire cuir les brownie après une decarb.

Si c'est trop compliqué je ferai effectivement le lait je pense en essayant d ajuster la température des plaques pour éviter l ébullition.

Merci encore pour ton retour !
Wonderland

Lecoq · **Lecoq** Psycho junior 000 Inscrit le 06 Feb 2018 342 messages

Tu me conseillerais donc quoi pour ma weed ? Je la mets directement dans le beurre avec mon mélange ?

N'ayant de ma vie jamais fait de gâteau space ou non, j'aurais du mal à te conseiller.
Lorsque je veux faire une ingestion, je mets 2 gr dans 40 ml d'huile de cuisine que je décarboxyle puis j'utilise une pipette avec 1 à 4 ml par prise.

A mon avis, tu dois trouver comment réaliser ton gâteau tout en respectant le temps et la température de décarbo.

Dernière modification par Lecoq (12 janvier 2019 à 14:52)

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