[ Moisissure/Contamination ]

Champi consommables après moisissure

Bonjour,
J'ai fais pousser des Amazonian avec un kit, tout se passait nickel sauf les 3 derniers jours (à peu près) où j'avais l'impression que mes champi commençaient à tirer la gueule. En les récoltant, je me suis rendue compte que de la moisissure bleue verte avait commencé à apparaître sur un côté du kit, en bas, sans atteindre la surface.
J'ai récolté les champi et les ai trié en les ouvrant dans la longueur : j'ai gardé ceux bleus sans signe suspect et ai isolés les autres à l'intérieur noir pas très joli. Je les ai ensuite séché au déshydratateur ; les champi triés ont maintenant l'air tout à fait comestibles sans odeur forte, contrairement à ceux à l'intérieur noir qui ont gardé une sale gueule avec une forte odeur (je les ai maintenant jetés).
Je voulais donc savoir, les champi que j'ai trié sont-ils encore bons ? Ils en ont tout l'air, mais il y a tout de même eu un début de contamination dans mon kit...
Voilà j'hésite, surtout que ma récolte est pas mal ça m'embête de les jeter...
Je vous met une photo des champi en question