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Salut,
Tu stresses pour rien :)
Tu nous parles des ingrédients qui t'ont inquiétés, mais tu nous les donne pas. A priori, c'est de l'eau, donc aucun problème en vue.
Et t’inquiète pas trop pour le manque de lumière, tes champis n'étaient pas dans le noir, donc c'est très bien.
Un petit doute sur la pertinence de vaporiser ton pain. Certains le font, mais ça augmente le risque de contamination en remuant l'air. Alors il faut le faire seulement si c'est vraiment nécessaire. Qu'est ce qui te fait penser que ton pain manquait d'humidité ?
Amicalement.
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