[ Opium de laitue ]

Jus de citron ??

Bonjour, après avoir cueilli quatre énormes plants, je me suis mis à la cuisine en m'aidant des tutos présents ici.
Certains disent de mettre du jus de citron et d'autres non, mais je n'ai pas trouvé d'explication sur la raison pour laquelle on met du jus de citron. Quelqu'un qui sait peut il me répondre ? J'ai fait ma première extraction (sans jus de citron) et j'ai récolté un jus brun très épais mais il n'est pas devenu solide en refroissant.

Je termine en mettant le lien d'une vidéo qui compare la scariole et la vireuse pour éviter les confusions

https://vm.tiktok.com/ZGeb5qEJy/