Bonsoir ! Dimanche, une belle surprise dans le Sud : des psilos ! j'ai ai mangé qqn uns dimanche soirs, c'était bel et bel des bons (j'avais regardé plein de choses avant pour être sûre, mais pour être sûre sûre j'ai gouté). Depuis je les ai mis au frigo dans une boite fermée, ils allaient bien mais aujourd'hui (j+4) le chapeau est devenu noir et gluant (un peu gluant). Sont-ils toujours comestibles ? J'ai retiré le couvercle pour l'instant, dois-je (s'ils ne sont pas devenus toxiques entre temps, enfin, plus que la toxicité recherchée) dois-je les faire sécher ? ou c'est trop tard ? puis les manger qd même ce soir au pire ? (j'aime paaaas gâcher) Besoin d'avis sérieux :) Merci à toi communauté savante
Bien entendu qu'ils sont devenus impropres à la consommation, normalement, les champignons se mangent le plus frais possible ou secs, voire en séchage, mais jamais les placer au contact de plastic ou dans un emballage fermé. Comme tous les champignons d'ailleurs, même les Paris ou autres, si vous allez les toper direct chez le producteur, on vous les emballera dans un sac papier. Comme le couvercle était fermé, tu as du accélérer le processus de fermentation qui débute immédiatement pour les parties en contact avec du plastoc. Poubelle du coup.
Dernière modification par Mister No (25 novembre 2016 à 09:47)
Les champi (n'importe lesquels) c'est 48h au frigo grand max! Et surtout pas dans une boite en plastic hermétique...
Qui pète plus haut que son cul, fini par se chier dessus! Le pire con, c'est le vieux con, car on ne peut rien contre l'expérience! Ce qui est bien chez les félés, c'est que de temps en temps ils laissent passer la lumière!
Mouaip, je me disais bien... Merci ! Pas grave je retournerai dans ce coin, vu les températures hautes, ya moyen Bien la bise "les vieux" ! (je dis pour l'image lol)
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