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- L'Apoticaire
- Comme un pharmacien, mais en moins bien
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On voir pas beaucoup de détails sur ta photo, on voit à peine les chapeaux, et encore moins si il y a un téton sur le chapeau, pourrais tu nous fournir une photo sur laquelle on voit des détails de tes champis
stp ?
stp ?
Dernière modification par L'Apoticaire (14 octobre 2018 à 14:18)
J'adore c'que j'fais.
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Ça ressemble plutôt à des faux-mousserons (marasme des oréades) mais sans certitude aucune. Dificile à identifier, on voit peu de détails sur les photos. En tout cas je suis sûr à 99% que ce ne sont pas des psilocybes semilanceata. Abstiens toi de consommer, dans le doute sur l'identification exacte.
Remember what the doormouse said : feed your head...
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bah non, pas la queue d'un psilo,
tout du mousseron bâtard comestible mais sans intérêt que ce soit gustatif ou psychoactif.
Si je peux me permettre un conseil, si tu n'est pas sur de l'espèce, alors, s'il te plaît, n'en ramasse qu'un seul pour les photos, comme ça tu niques pas l'écosystème pour rien. Merci pour les écureuils et autres lérots.
A+ dans l'bus
Daane-El
tout du mousseron bâtard comestible mais sans intérêt que ce soit gustatif ou psychoactif.
Si je peux me permettre un conseil, si tu n'est pas sur de l'espèce, alors, s'il te plaît, n'en ramasse qu'un seul pour les photos, comme ça tu niques pas l'écosystème pour rien. Merci pour les écureuils et autres lérots.
A+ dans l'bus
Daane-El
"Seuls les poissons morts suivent le courant" , proverbe autrichien.
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IL y en a beaucoup qui ne doutent de rien et balancent des photos de champignons pour lesquels aucun doute n'est possible. C'est un classique de septembre et d'octobre.
En l'occurrence, comme signalé, ce sont de simples mousserons de nos pelouses sans intérêt.
La remarque de Daane-El est très pertinente. N'en prenez qu'un seul !
Bien à vous tous
Fil
Ps : xtasY, ce n'est pas dirigé contre toi mais un simple avertissement en soutien du post de Daane-El.
En l'occurrence, comme signalé, ce sont de simples mousserons de nos pelouses sans intérêt.
La remarque de Daane-El est très pertinente. N'en prenez qu'un seul !
Bien à vous tous
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Ps : xtasY, ce n'est pas dirigé contre toi mais un simple avertissement en soutien du post de Daane-El.
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Si tu pisses contre le vent, tu vas mouiller tes sandales !
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Le faux-mousseron sans intérêt gustatif alors là je m'insurge, c'est excellent en omelette ou en sauce persillade pour accompagner une viande par exemple 
mais je ne suis même pas sûr que les champignons sur la photo soient bien des marasmes des oréades, du coup je déconseille complètement de les manger.
mais je ne suis même pas sûr que les champignons sur la photo soient bien des marasmes des oréades, du coup je déconseille complètement de les manger.
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Assoactis, s'il ya le faux c'est qu'il y a le bon,le vrai et encore meilleur: le tricholome de la st Georges!!
"Seuls les poissons morts suivent le courant" , proverbe autrichien.
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C'est vrai, mais bien cuisiné le faux est loin d'être médiocre 
c'est comme la fausse girolle !
c'est comme la fausse girolle !
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moui pourquoi pas (je suis cuisinier)...le soucis principal des faux ceci ou cela c'est que c'est tout à la persillade sinon ya pas de gout. Même en base de sauce je vais préférer des pleurottes ou des paris tous simples car ces essences ont leur propre gout bien différenciés des autres.
Tiens tu parles de la fausse girolle, mais quand on la mange , on sait tout de suite que c'est pas de la girolle, on identifie un gout de champignons des bois pas désagréable mais de là à dire "bon"; je ne peux tout simplement pas.
Et en plus les fausses girolles faut pas trop en mettre ça se mange oui mais trop et c'est la diarrhée quasi garantie.
c'est comme le lactaire, moi , je ne ramasse que le "délicieux" , ceux qui ramassent aussi le "sanguin" en m'expliquant que c'est pareil; je me dit tant mieux pour moi.
Et on ne se mettra pas à comparer Morilles avec morillons ou autres verpes.
Dans un jus de viande je trouve que le faux mousseron n'amène rien, en revanche la chanterelle grise ou chanterelle en tube y trouvera avantage.
Puis je suppose que tout ceci est culturel et qu'on les mange un peu comme on a appris à les manger, vu que je descend d'une famille d'hommes des bois alors je suis difficile sur la qualité de ce qu'on y trouve.
bon et pour recoller au sujet moi non plus je ne peux pas garantir que ce soit des marasmes sur la photo.
Bien à vous
Daane-El
Tiens tu parles de la fausse girolle, mais quand on la mange , on sait tout de suite que c'est pas de la girolle, on identifie un gout de champignons des bois pas désagréable mais de là à dire "bon"; je ne peux tout simplement pas.
Et en plus les fausses girolles faut pas trop en mettre ça se mange oui mais trop et c'est la diarrhée quasi garantie.
c'est comme le lactaire, moi , je ne ramasse que le "délicieux" , ceux qui ramassent aussi le "sanguin" en m'expliquant que c'est pareil; je me dit tant mieux pour moi.
Et on ne se mettra pas à comparer Morilles avec morillons ou autres verpes.
Dans un jus de viande je trouve que le faux mousseron n'amène rien, en revanche la chanterelle grise ou chanterelle en tube y trouvera avantage.
Puis je suppose que tout ceci est culturel et qu'on les mange un peu comme on a appris à les manger, vu que je descend d'une famille d'hommes des bois alors je suis difficile sur la qualité de ce qu'on y trouve.
bon et pour recoller au sujet moi non plus je ne peux pas garantir que ce soit des marasmes sur la photo.
Bien à vous
Daane-El
"Seuls les poissons morts suivent le courant" , proverbe autrichien.
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La chanterelle grise c'est aussi ce qu'on appelle la craterelle dans certaines régions non ? Pour le coup comme la trompette des morts c'est une variété de chanterelles donc même si la saveur et la texture varient un peu on est jamais très loin de la girolle non plus...Par contre tu fais bien de préciser que la fausse girolle c'est en petite quantité...Et bien cuite, sinon cacamou !
Dernière modification par Assoactis (14 octobre 2018 à 17:13)
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