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S'ils sont vraiment bien secs, le mieux serait une cave, mais les champignons secs se gardent longtemps.
Au frais, au sec et à l'abri de la lumière.
Le congélateur ou le frigo, voire la cave s'envisagent à condition que les champis soient bien secs et dans un emballage hermétique.
Le miel est parfois utilisé pour protéger la poudre de l'air par exemple.
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