Dangerosité de la capsaïcine

Stephyyy

Bonjour,

Les piments sont piquants à cause d'une molécule : la capsaïcine. Elle irrite l'épithélium des cellules, ce qui produit une sensation de chaleur.

Des études ont montré que la capsaïcine avait un effet antidouleur en provoquant l'émission d'endorphine (ce qui peut créer au passage une sensation d'euphorie).

Mais aujourd'hui, je me demande si les piments sont vraiment si anodins que cela. Surtout que j'ai cru comprendre que la capsaïcine pouvait être neurotoxique.

Si vous avez des infos je suis preneuse !

Anonyme3894

salut,

c'est une blague? je ne crois pas!

j'ais déja entendue parler de psychotropes là ou on l'attend pas!

genre experiemnter par moi même les cloue de girofles c'est stimulant mais sans euphorie

mais j'ais des doute que la production d'endorfine sois au top avec le capsicum

un dessin animé qui ma bien fais maré en rapport avec le sujet:

http://www.animaatjes.nl/gifs/i/gifs/johnny-cash-G5R0xa.gif

c'est homer simpson qui vas à la fête du piment , et au stand du piment le plus fort du monde, il avale un piment et ce tape un trip halucinogène +++ , c'est fictif bien sur!

Stephyyy

Anonyme3894 a écrit
c'est une blague? je ne crois pas!

Je ne sais pas si on peut vraiment parler de psychotrope, car ça va libérer de l'endorphine, c'est pas la capsaicine qui se fixe sur le récepteur (comme les opiacés par exemple).

J'avais vu ça : https://www.businessinsider.com/eating- … S&IR=T

Ça me fait plus penser au sucre qui fait libérer de la dopamine, ça agit un peu comme un psychotrope sans en être un.

Anonyme3894 a écrit
un dessin animé qui ma bien fais maré en rapport avec le sujet:

J'adore lol

En plus c'est quand même dangereux la capsaicine à très haute dose.

Dernière modification par Stephyyy (23 janvier 2024 à 10:41)

Dangerosité de la capsaïcine

Anonyme3894 a écrit

Anonyme3894 a écrit

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