[ Culture ]

question culture cubensis

C'est sûr que chatGPT à pas du comprendre, mais tu ne lui simplifie pas la vie.

-"j'ai du mal a repousser les contaminations dès que je travail hors seringue/pot stérile/bec bunzen"

Il ne faut pas travailler hors environnement stérile sinon (comme tu as du remarqué) c'est contamination presque assuré.


-"Je galère souvent apres le passage de stérile a pasteurisé"

Alors n'essai pas le pasteurisé, continu en milieu stérile.


-"Serait il viable de fabriquer une sorte de  "kit" comme ceux du commerce en innoculant dans mes boîtes autoclavable un substrat coco, vermiculite et grain cuit pour n'ouvrir que lors de la mise en fructification "

Si tu inocules sans ouvrir, avec un port d'inoculation par exemple, oui.


-"stérilisation cocotte 14 psi maison 1h (1h30?)"

1h30 c'est souhaitable.


-"Innoculation CL environ 20ml (?)par boîte"

20ml c'est beaucoup, mais dans un substrat d'un litre, et avec de la coco + vermi tu ne devrais pas avoir de liquide au fond de la boite (si c'est le cas c'est la merde).


-"Puis seulement rupture de la stérilité , mise au froid (bain ou pas nécessairement?)"

Pourquoi rupture de la stérilité à ce moment ?
Le froid c'est pas obligatoire. Le bain normalement non plus pour le 1er flush. Tu peux peser la boite avant et après colonisation pour voir si elle a perdu de l'eau (ce qui serait étonnant).


-"(boîte filterbox ouverte ou fermée?)
A l'apparition des pin's ouverture dans ce même incubateur et croissance récolte classique"

Là je me met à la place de chatGPT, et je ne comprends pas trop.
Si la boite reste fermé il y a peu de chance de voir apparaitre des primordiats, il faut l'ouvrir au passage en fructification pour apporter de l'oxygène, pour expliqué au mycélium qu'il peu y aller.


-"Bref, faire un blanc prêt a fructifier façon pftek en kit en quelque sorte"

Le protocole n'est pas foireux, ça ce tente.

Tu es au courant que la coco ou la vermi n'apportent aucuns nutriments, ce ne sont que des réserves d'eau (ce qui est souhaitable pour éviter d'arroser).

Dernière modification par fahrenheit (28 juillet 2024 à  20:11)

LE pleurote (c'est masculin, désolé de te le faire remarqué, c'est plus fort que moi).
J'en fait aussi, des "en huîtres" (les jaunes ont totalement foiré).
J'ai essayé la pasteurisation entre 70 et 80°C = ratage complet.
Maintenant je fait bouillir pendant 30/45 min (paille ou copeaux de bois) et ça fonctionne un peu mieux (en extérieur), mais sinon je fait fructifier du seigle coloniser directement dans sont bocal de colonisation (en intérieur) et ça fonctionne aussi pas trop mal.

Et pour les proportions, tu parlais de 50% grains colonisé (et donc 50% coco + vermi), je n'ai pas encore essayer mais c'est ce que je ferais.

Dernière modification par fahrenheit (29 juillet 2024 à  20:30)

Pour les photos, n'hésite pas. Tu devrais avoir quelques beaux résultats (je te le souhaite en tout cas).

En ce qui concerne une plateforme d'échange, je ne sais pas, SillyCone t'en dira plus.
Mais il a surtout parlé d'une free spore ring Espagnole :
freespore

Quelques photos de l'incubateur 'bain marie' pour les Cultures Liquides et les projets de blancs et de kits en cours

Ici la duplication d'une CL déjà prête en 3 jours

Et la les premiers spores développés de thaï qui on l'air bien en forme

et du frigo de floraison ( je gère le chaud, le froid, l'humidité, la lumière, et pour la ventilation je laisse juste la porte a peine  entre-ouverte..) pour le moment surtout des comestible et un pauvre golden teacher ou je sauve quelques champignons de la contamination en neutralisant cette dernière a l'alcool, mais les contaminations finissent toujours par revenir et gagner..

Salut Bafag! Bienvenue dans l'annexe mycologique de PA!

Bafag a écrit

Et de nouveau quels sont les signaux forts pour savoir quand passer au froid pour déclencher les primordias d'après vous?

t'étais pas censé avoir lu des tuto?
normalement c'est quand le mycélium a (re)colonisé tout le substrat. Mais c'est tellement obvious comme réponse que j'ai peut-être mal compris ta question?

Sinon, pour répondre à ta question originelle du topic (que je me suis déjà posée, étant dans une situation similaire à la tienne!). Je dirais qu'en principe ce n'est pas vraiment possible de faire ce que tu dis. Parce qu'avec des contenants conséquents, le substrat de colonisation et le substrat de fructification ne sont pas les mêmes.

Quand on inocule du grain pour faire du bulk, on utilise ensuite un deuxième substrat qui est colonisé dans un second temps (pasteurisé) une fois que le mycélium est assez robuste. Ce second substrat, non nutritif, sert surtout de réserve d'eau et de support structurel pour les caprophores.
Sinon ça revient à faire de la PF tek avec un contenant d'1 L. Ce qui pourrait se tenter.

Je sais pas si je réponds à tes questions, j'espère être compréhensible.
En tout cas c'est une question que pas mal de gens se posent arrivés à un certain moment. Si tu fais des expériences, tu pourras documenter son évolution?

Chouette culture de pleurottes (même si tu pourrais les récolter un peu plus tôt ^^)

bisous!

fahrenheit a écrit

Le résultat est bien meilleur avec un 2ème substrat, mais dans les 2 cas j'arrive à avoir des champis.

Oui c'est sûr on peut faire fructifier du mycélium sur du grain sans inoculer un autre substrat. C'est l'inverse qui est beaucoup plus délicat, à savoir inoculer directement un substrat plutôt fait pour de la fructification sans passer part une étape de grain pur.
J'avais testé d'inoculer directement de la paille pasteurisée dans un mycobag à partir d'une CL. C'est pas la meilleure idée de l'histoire de la mycologie mais bon, je m'étais dit sur un malentendu si ça marche ça aurait été bien kiffant. Le problème c'est qu'il y a rarement des malentendus avec les bactéries et les verticilium ^^ (enfin pas ceux qui nous arrangent).
Comme vous vous l'imaginez ça n'a rien donné.

L'idée d'innoculer du substrat qu'on appelerait ''mixte'' dans le sens où il y a du grain mais aussi de la fibre de coco et de la vermiculite est très attrayante mais je pense que ça demande justement un contexte stérile (parce qu'il y a quand même du grain). Et ça ne peut donc pas être une alternative cheap et low-tech au bulk classique.
MAIS, et j'insiste là dessus, c'est quelque chose à creuser! Il faut tester! (mieux que moi ceci dit ^^)

Dernière modification par ZetA (Hier à  18:55)

Bafag a écrit

et faire chier les gens avec des doutes et des questions.

Si tu me faisais chier je ne répondrais pas

La 3ème photo oui, je me suis trompé. Si il y a du gypse je ne sais pas si le mycélium est suspect ou pas du coup.
En ce qui concerne la 2ème rien ne me paraît pas bizarre... (Mais il m'arrive de dire des conneries).

Par curiosité, quelle recette utilises tu pour les C.L. ?
Et c'est des spores que tu as mi dedans ?

Recap' a 6 jours

Les purs grains pots de 350ml avec 10ml CL golden T sont d'après moi bon , je pense les mettre au froid demain 24h puis tenter une production en direct, ça risque de manquer d'eau sans substrat 'eponge'mais bon, expérimenter c'est apprendre..

Les mêmes pot innoculé avec des spores, 10ml (ce qui explique le retard même pour des thaï réputés rapides)

Les grands pots de 750ml grain pur avec et sans gypse innoculé  15ml cl golden T

Les grands pots en mélange grain, coco, vermiculite 15ml Cl

Les boîtes qui sont beaucoup moins avancés même en pur grain car d'après moi pas secouées après innoculation, j'ai zapé de noter mais de mémoire 2x10ml cl Golden T par boîte

Je me sert de ces dernières comme témoin car les autres boîtes on de l'alu autour a l'intérieur et de la vermiculite sur le dessus, on ne voit rien...

J'ai beaucoup apprécié de secouer les pots juste après innoculation et jamais après, le développement est rapide et homogène sans 'détruire' la structure globale.

La CL est radicalement économique car quasi infinie une fois la souche obtenue et plus rapide une fois qu'on en a en stock, elle permet aussi de bien 'charger' a l'innoculation et donc d'accélérer encore plus, mais les spores en direct semble fonctionner très bien aussi,

je me tâte a essayer d'injecter dans les pots de thaï un mélange vierge de cl pour essayer la méthode de Silycone de production de CL , ce grains une fois 'rincé' est il encore exploitable?