truffe fraîche hermétique humidité

Bonjour a tous,
J'ai commandé des truffes fraîches  il y a 1 semaine et les ai reçus vendredi, je l'ai mes directs au frigo, je dois les consommer mardi, mais je remarque qu'il y a de l'humidité qui ces former dans le paquet avec un petit peut d'eau, je voulais savoir si elle reste 4 jours dans mon frigo elle vont s'abîmer et perdre leur puissance ?

Merci de vos répons