[ Moisissure/Contamination ]

Moisissures sur mes truffes ?

Bonjour/Bonsoir,

C’est mon premier post sur le forum, récemment j’ai achetté des truffes « magiques » sur les sites hollandais bien connus.

Ne voulant pas consommer toute ma commande d’un coup, j’ai choisis de sécher a l’air libre une partie des truffes avec du gel de silice. Ça fait maintenant 48h et je me demande si celles-ci ne sont pas moisies ? Du a la salle couleur verdatre présente dessus.

Qu’en pensez vous ? En tout cas merci beaucoup a ceux qui prendront le temps de me répondre ! :)

Photos ci dessous :

Dernière modification par polux (10 mai 2022 à  19:17)