Miel bleu aux truffes ?

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yass_spleen femme
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Bonjour ! :)

Vous pensez que cest possible de faire du miel bleu aux truffes ? Est-ce qu'il faut les faire sécher avant ? Et si c'est pas possible, vous connaissez des alternatives ?

Dernière modification par yass_spleen (05 avril 2023 à  20:37)

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lulushroom homme
Psycho junior
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champi vert12champijaune0cxhampi rouge0
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yass_spleen a écrit

Bonjour ! :)

Vous pensez que cest possible de faire du miel bleu aux truffes ? Est-ce qu'il faut les faire sécher avant ? Et si c'est pas possible, vous connaissez des alternatives ?

En théorie c'est possible mais il faudrait les faire sécher d'abord.

Cependant je pense que cela présente moins d'intérêt que pour les champignons car la concentration en substances actives est moins importante dans les truffes.

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Doromo homme
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champi vert2champijaune0cxhampi rouge0
Inscrit le 04 May 2023
134 messages
Je confirme, faut les sécher avant.

Par contre, des truffes fraiches immergées une journée dans le miel de châtaigner et croquées avec leur enrobage, c'est délicieux. Faut juste pas les y laisser trop longtemps j'imagine.

Quand on a rien dans l'ciboulot
autant y mettre un gros bédo

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