Bonjour à tous! J’ai un kit supa gro hawaian, le genre qui n’a pas besoin d’être submergé avant utilisation. Je précise que c’est la première fois que je fais pousser! La pousse marche relativement bien, mais il n’y en a que très peu, et seulement sur les bords du pain, et non au Centre (rien sur les cotes et en dessous, j’ai remis le bac dans la boîte en carton). Je précise que je suis à 12 jours après le début. Ceux qui ont déjà poussé sont déjà bien grand, j’ai peur que le plus grand lache des spores bientôt. Savez vous pourquoi, et ce qu’il faut faire? Faut il que je retire le grand et que je laisse plus de temps au reste? Je précise que la première photo a été prise un jour après la deuxième. Merci !!
Dernière modification par Pan355 (21 février 2020 à 10:45)
Moi quand j'en ai un qui va être à maturité plus vite que les autres, j'attend qu'il y soit et je lui coupe la tête avec des ciseaux. De cette manière, j'évite la propagation de spores et ça donne le temps aux autres de grandir aussi.
Mais pour l'instant, il n'y a pas péril en la demeure, il faut que la collerette sous le chapeau devienne voile et que ce voile commence à se déchirer; là c'est le moment.
Bien à toi, Daane-El
"Seuls les poissons morts suivent le courant" , proverbe autrichien.
Salut Merci de ta réponse, c’est vraiment sympa! Alors tout a poussé très très vite depuis hier. En rentrant ce soir j’ai trouvé le voile du plus grand légèrement déchiré, et je l’ai coupé immédiatement comme tu le suggérais (il a un peu déchiré pendant la découpe il l’était moins dans le sac)
Le soicis, c’est qu’il n’y a aucune trace de croissance au milieu du pain, à part deux petites pousses dont la tête est blanche. Le pied s’est très gros, on ne dirait presque pas les mêmes champignons.
Le reste semble prêt à Être récolté bientôt. Peut on récolter ce qu’il y a, et attendre de voir si le reste pousse? Et si non, le pain était il défectueux et dois je en parler au vendeur?
Le pain est pas défectueux, il a bien donné des champignons.
Maintenant tout dépend de toi, il faut procéder au dunk et là je te conseille de faire des trous dans tout le substrat avec une fourchette avant de procéder à l'immersion totale du pain. Les trous permettront des montées de mycélium vers le dessus pour les flushs à venir.
Bien à toi, Daane-El
"Seuls les poissons morts suivent le courant" , proverbe autrichien.
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