Champôtes qui galèrent à se développer

Camarades psychonautes et cultivateurs de champôtes expérimentés, bonjour!
Première box de ma vie.
Autant côté plantes vertes ça roule, mais côté culture de champotes je découvre tout! Un peu confus par les multiples process de ''floraison'' je ne sais pas trop bien où j'en suis..
En même temps les conditions de base n'étaient pas optimales.. la box a attendu 2 semaines avant de pouvoir être lancée.. j'ai commencé avec l'aide du tapis chauffant, sprayage et aération de la box dans le sac, ça va.
Le mycélium a regagné du terrain les premières semaines..
Là ça fait un mois que la box a été lancée..
J'ai bien des 'pins' ou petits bulbes qui se manifestent depuis 2-3 semaines mais ils semblent stagner... ça va du gris au brun (pourquoi?!) Mais aucun ne semble vouloir émerger à proprement parler, pas de pied pour le moment.. même si ça fait déjà deux semaines que certains ont commencé à se former.. ils ont l'air de rester bloqués les pauvres...
Contamination, mauvaises conditions?!
Je vous demande votre avis ^^
Sinon il y a la grosse boule, je l'appelle Quasimodo, un amalgame de ce qui peut ressembler à des têtes de champis ??! Mais aucun pied ne se développe.. ça fait presque penser à de la truffe.. (mais ça pousse DANS le substrat si j'ai bien compris?!)

Bon si qqn qui s'y connaît peut jeter un oeil de prêt sur la photo, ça serait bien sympa.. avec un petit diagnostique, conseils et suggestions à la clef, ça m'aiderait bien les amis ? !!!