Natalensis ou Cubensis ?

C'est ça, j'ai vu ce joli spécimen :

Dernière modification par www bob l'éponge (11 juillet 2024 à  06:57)

Bonne idée.
Je devrait bientôt avoir la possibilité de me faire une petite bibliothèque de spores de Cubensis.
Dès que je peux, je démarre les échanges.

Dernière modification par www bob l'éponge (11 juillet 2024 à  13:31)

On veut des photos !

www bob l'éponge a écrit

Tu pourrais me citer tes sources pour le casing ?
je n'en ai jamais fait, j'ai besoin d'infos.

=> ChatGPT

Je lui ai demandé des infos au sujet du Psilocybe Natalensis, il avait pas grand chose mais disait qu'il pourrait être légèrement plus puissant que le cubensis...
Vous nous en donnerez des nouvelles ? Ça m'intéresse...

Dernière modification par SillyCone (12 juillet 2024 à  18:31)

Voilà le joli mycélium sur agar dont j'ai coupé 2 petits morceau. Un pour la Culture liquide et l'autre pour cultiver à nouveau sur agar. Autant l'avoir en double, c'est tellement beau ! Eh puis, on n'est jamais très longtemps à l'abris d'une contamination.

Pour le casing, j'avais pris 50/50 tourbe blonde/vermiculite et j'ai rajouté un certain pourcentage de carbonate de calcium pour réajuster le PH (d'ailleurs il faudrait que j'investisse dans un PH mètre, si vous avez des réfs pas trop chères et fiables...). Par contre je n'ai pas les chiffres en tête tout de suite. Je n'avais pas de chaux éteinte sous la main.
Et oui, le TTVBI, ça promet !...
Je vous dirai ça dès que j'aurai un peu plus de temps. Je dois filer, là !

A très bientôt !

Dernière modification par lulushroom (13 juillet 2024 à  15:27)

Salut Lulushroom
Magnifiques spécimen, il a l'air très en forme !

je voulais te poser la question s'il fallait stériliser ou pasteuriser le casing pour les Natalensis.
Mais avant j'ai posé la question à Chat GPT (gratuit), et il a l'air calé en mycologie.
Il me conseille la pasteurisation, donc je suivrai son conseil.

Petite mise à jour :

J'ai trouvé un comparatif Cubensis/Natalensis

Cubensis/Natalensis

Salut !

Merci pour les retours pour la photo du mycélium de Natalensis.

Et oui Sillycone, je vais essayer de faire un petit journal. Peut-être pas hyper détaillé mais dans tous les cas, je vous tiendrez au courant de l'évolution.

En tout cas, toi, tu as un sacré programme en vue !
Super tout ça.

Eh oui, les gars, Pan Cyan et Nat. A tous, on va bien réussir à faire pousser quelque chose.

De mon côté, j'ai perdu pas mal de temps avec mon substrat trop humide. Trichoderma s'est régalé.

J'ai tout de même réussi à récolter des pan cyan géants avec le même substrat et un casing stérilisé !

Enfin, quand je dis temps perdu, ce n'est pas tout à fait vrai. J'ai encore appris beaucoup de choses et il y a certaines erreurs évidentes que je ne referai plus.

D'ailleurs bob, pour le casing, je suis d'accord avec Sillycone, il vaut mieux le pasteuriser. Pour ce qui est du substrat, je l'ai stérilisé. J'essaierai peut-être d'en pasteuriser une petite partie.

En tout cas, ce matin (je bosse l'après midi) j'ai cuit mes grains de seigle. Laissés tremper un peu moins de 24h, ensuite, porter à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter une dizaine de minute. Contrôler visuellement que les grains soient bien gonflés sans éclater. En fait quand je commence à en voir éclatés, il est temps d'arrêter.

Ensuite, égoutter, puis laisser sécher. Ensuite, je rajoute du gypse (sulfate de calcium dihydraté). Environ 4% du poids des grains secs. J'ai mis 2 kg de seigle donc je vais y mélanger 80g de gypse.
Après, c'est mise en bocaux et stérilisation des grains pendant 1h30 à 15PSI.

Voilà pour la préparation des grains de seigle. Pour le millet ou graines d'oiseau, je procède différemment.

Un fois les grains refroidis, j'inoculerai les bocaux avec la culture liquide de Natalensis et celle de TTVBI.
Même jour, comme ça je verrais la différence de comportement du mycélium.
En principe, je mets 3 ml de LC par bocaux. D'ailleurs, la dernière fois j'ai remué mes grains directement. Eh bien le mycélium est ainsi réparti un peu partout et ça accélère vivement la colonisation. En fait, même pas besoin de remuer plus tard. Je pense que je vais faire pareil cette fois encore.

Voilà pour aujourd'hui !
A bientôt les amis !

Et surtout, bonne culture.
(PS: promis, dès que le mycélium commencera à se propager dans le grain, je ferais des photos)

SillyCone a écrit

Alors, pour le trempage du grain : c’est entre 4h et 10-12h de trempage max (selon certaines sources généralement très fiables).
D’ailleurs les Hollandais ils ne trempent pas du tout : directement le grain et l’eau dans la jarre et hop à l’autoclave.

Oui, j'ai déjà fait ça et c'est vrai que ça avait bien marché.
(Merci Paul Stamets)
Il faut croire que j'aime me compliquer la vie.


Et bon, je crois qu’on peut compter sur les Néerlandais pour faire pousser quelque chose… de la tulipe au cannabis en passant par les champignons, leur troisième ou quatrième spécialité agriculinaire…

Merci de me reprendre SillyCone.
Pour le trempage, j'en étais resté avec l'idée de laisser le temps aux endospores de germer avant de les tuer plus efficacement à la stérilisation. Peut-être que ça gèrme plus vite que ce que j'avais compris.
C'est bon à savoir, je perdrai moins de temps la prochaine fois.

Tant qu'on y est, pour le gypse j'ai eu la main lourde. En fait 10% suffisent et on peut à priorité jusqu'à 20% du poids sec.

Du coup, j'ai mis 2 fois trop de gypse (80g au lieu de 40).
Je verrai bien si ça pose problème.
En mélangeant le gypse au grain, je trouvais que ça faisait beaucoup. Et après vérification je me suis rendu compte de ma bêtise.

En tout cas, les grains ne risquent pas de rester collés.

Je vais inoculer aujourd'hui ou demain et on verra bien.

A bientôt !

Dernière modification par lulushroom (19 juillet 2024 à  09:05)

fahrenheit a écrit

C'est vrai qu'il m'arrive aussi de ne pas faire tremper le grain, mais de le cuire direct.

Par curiosité as tu regardé le pH de l'eau que tu utilises pour tremper et cuire ton grain ?
Si elle est un peu calcaire ça ne devrait poser aucun problème d'avoir eu la main lourde.

Merci Fahreneit !

Je n'ai pas regardé le PH de mon eau. Mais justement, je viens de recevoir un PH mètre.

Je regarderai ça.
J'ai innoculé ce matin.
Dans tous les cas, je vais quand même préparer d'autres grains ce week-end. Peut-être directement à la stérilisation, du coup.
Il faut juste que je reconsulte l'e-book de paul stamets où sont notés les dosages.