[ Etude ]

Alcool : Boire de la bière rendrait intelligent

Depuis toujours les professionnels de la santé mettent en garde contre la consommation abusive d'alcool en tout genre. Trop calorique, mauvaise pour la santé, la bière n'a jamais fait partie des breuvages les plus sains. Mais voilà  qu'une étude vient bouleverser toutes les idées reçues...

On apprenait récemment qu'une brasserie japonaise mettait en place un système de pass annuel pour des bières en illimité. Alors si cette idée parait un peu abusive sur le papier, elle prend tout son sens lorsque l'on considère les résultats d'une récente étude : il semblerait en effet qu'un composé organique du houblon améliorerait nos capacités cognitives. Malheureusement, boire une bière avec vos amis tous les jours ne fera pas de vous Albert Einstein car selon Sciences et Avenir, il faudrait boire plus de 3500 litres de bières par jour pour relever des effets notables ! Une recherche mené par des scientifiques de l'Université d'Oregon vient également appuyer ces résultats : après avoir administré des particules de houblon chez des souris, elles étaient plus aptes à  changer d'environnement et à  retenir des informations. Selon les scientifiques, cette fameuse particule appelée "xanthohumol" aurait des capacités cognitives, anti-oxydantes et même anti-cancéreuses. Malheureusement avant d'atteindre ces effets, il y a de grands risques que vous ne surviviez pas à  la dose de bière nécessaire ! Etes-vous fan de bière?


[small]Source : meltyfood[/small]