techniques autre que séchage

lensemble · **lensemble** Nouveau membre 000 Inscrit le 21 May 2022 1 message

Salut,
Je rigole car je lis pas mal de post concernant un "surplus" de truffe car offre promo ou autre via le site Z***.
J'ai le même PB :p

J ai lu d'autres alternatives au séchage :
-mettre dans l'alcool (mini 40%) et boire après macération (combien de temps?) uniquement l'alcool
-trancher finement et mélanger avec du miel pour une bonne conservation (durée max.?)

Avez vous des infos sur ces techniques, voir d'autres expériences à proposer?
merci.

Farmerdu99 · **Farmerdu99** Nouveau membre 000 Inscrit le 26 Jul 2021 41 messages

Salutations,
Il me semble que tu peux les mettre au congelo et que ça marche pas trop mal (à confirmer par d'autres membres).
Après si t'en à trop tu peux toujours me les envoyer, ya pas de pb mdrrrr

techniques autre que séchage

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